Welkom op de website van bakkerij Brood op de plank!

Hier vind je veel informatie over onze kleine ambachtelijke spelt bakkerij te Sweikhuizen.

 


Openingstijden: 

Donderdag van 8.00 uur tot 14.00 uur

Vrijdag van 8.00 uur tot 14.00 uur

Zaterdag van 8.00 uur tot 14.00 uur

Zondag van 8.00 uur tot 12.00 uur



Hoe werkt Brood op de Plank?

 

We zijn donderdag, vrijdag, zaterdag van 8.00u tot 14.00u en zondag van 8.00u tot 12.00u open.

 

We willen elke dag de planken vol hebben liggen met vers gebakken brood, broodjes en vlaai. Daarnaast willen we Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen, en daarom geen voedselverspilling. En dat is iedere dag weer een uitdaging. Genoeg maken voor iedereen die die dag komt, maar niet te veel omdat we niks willen “weggooien” of niet vers gebakken op de planken willen hebben.

Heb je zin in ons brood of een vlaai, kom gerust naar onze winkel. Het kan zijn dat we niet precies hebben wat je in gedachte had. Daarom kun je bij ons bestellen, dat hebben we graag. Dan zorgen wij dat je bestelling klaarligt, en wij weten wat we moeten bakken die dag.

 

Hoe werkt bestellen?

Stuur ons via WhatsApp 06-14945035 een berichtje met wat je graag wilt hebben. Dit kan tot 19.00u ’s avonds voor de dag erna. In de loop van de avond krijg je van ons een bericht terug. De volgende dag kun je dan in de bakkerij je bestelling ophalen.

Heb je een grote bestelling of bijzondere wensen? Dan is het fijn als je je bestelling wat eerder aan ons doorgeeft.

 

Bestellen kan natuurlijk ook in de winkel. Telefonisch zijn we minder goed bereikbaar. Klanten in de winkel gaan bij ons voor en buiten openingstijden zitten we: met onze handen in het deeg, of ligt de bakker te slapen of zijn we met onze aandacht bij onze jongens.  Je kunt dan wel de voicemail inspreken. Onze voorkeur heeft WhatsApp dan kunnen we je ook een berichtje terugsturen.

 

Wat gebeurt er met het brood dat dan toch eventueel overblijft?

-        We hebben een mand met brood en broodjes van de dag ervoor voor de helft van de prijs.

-        We hebben in de winkel een kleine diepvries staan waarin broden die overblijven kunnen invriezen. Daar kun je ook uit kopen.

 

-        Blijft er dan toch eens wat over dan hebben we dierenvriendjes die ook smullen van ons brood. 



Wij zijn lid van Slowfood Nederland. Zie de website voor meer informatie www.slowfood.nl