Onze bakkerij is gesloten van donderdag 13 juni t/m zondag 23 juni. Donderdag 27 juni ligt er weer brood op de plank.
Openingstijden:
Donderdag van 8.00 uur tot 14.00 uur
Vrijdag van 8.00 uur tot 14.00 uur
Zaterdag van 8.00 uur tot 14.00 uur
Zondag van 8.00 uur tot 12.00 uur
Hoe werkt Brood op de Plank?
We zijn donderdag, vrijdag, zaterdag van 8.00u tot 14.00u en zondag van 8.00u tot 12.00u open.
We willen elke dag de planken vol hebben liggen met vers gebakken brood, broodjes en vlaai. Daarnaast willen we Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen, en daarom geen voedselverspilling. En dat is iedere dag weer een uitdaging. Genoeg maken voor iedereen die die dag komt, maar niet te veel omdat we niks willen “weggooien” of niet vers gebakken op de planken willen hebben.
Heb je zin in ons brood of een vlaai, kom gerust naar onze winkel. Het kan zijn dat we niet precies hebben wat je in gedachte had. Daarom kun je bij ons bestellen, dat hebben we graag. Dan zorgen wij dat je bestelling klaarligt, en wij weten wat we moeten bakken die dag.
Hoe werkt bestellen?
Stuur ons via WhatsApp 06-14945035 een berichtje met wat je graag wilt hebben. Dit kan tot 19.00u ’s avonds voor de dag erna. In de loop van de avond krijg je van ons een bericht terug. De volgende dag kun je dan in de bakkerij je bestelling ophalen.
Heb je een grote bestelling of bijzondere wensen? Dan is het fijn als je je bestelling wat eerder aan ons doorgeeft.
Bestellen kan natuurlijk ook in de winkel. Telefonisch zijn we minder goed bereikbaar. Klanten in de winkel gaan bij ons voor en buiten openingstijden zitten we: met onze handen in het deeg, of ligt de bakker te slapen of zijn we met onze aandacht bij onze jongens. Je kunt dan wel de voicemail inspreken. Onze voorkeur heeft WhatsApp dan kunnen we je ook een berichtje terugsturen.
Wat gebeurt er met het brood dat dan toch eventueel overblijft?
- We hebben een mand met brood en broodjes van de dag ervoor voor de helft van de prijs.
- We hebben in de winkel een kleine diepvries staan waarin broden die overblijven kunnen invriezen. Daar kun je ook uit kopen.
Als de diepvries vol is doneren we het brood aan Haven. (www.justbehomes.org) Daar gaat het naar gezinnen die het niet breed hebben en gebruik maken van de gratis maaltijden die zij verstrekken.
- Blijft er dan toch eens wat over dan hebben we dierenvriendjes die ook smullen van ons brood.
Wij zijn lid van Slowfood Nederland. Zie de website voor meer informatie www.slowfood.nl